Porcs Hausse de 1 millième

« La cotation grappille 1 millième à l’issue de cette séance de vente où la quasi-totalité des lots s’est vendue dans une fourchette de 0,5 cent et où seulement 2 lots n’ont reçu aucune enchère », indique le MPB.

L’offre moins abondante la semaine passée a généré des poids moyens à la baisse de 400 g par carcasse.

Le férié de l’Ascension va réduire les besoins des abattoirs aussi bien en France que dans les pays du nord de l’Europe « où un bon nombre de cotations sont restées stables en fin de semaine dernière », souligne le MPB.

En Espagne, où l’activité est forte sans perte de jour d’abattage cette semaine, le cours a repris 1,6 cent du kilo vif jeudi passé.

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